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塩元帥
090412_1115~01.jpg
西中島の塩元帥。
名前の通り塩ラーメンのお店。

この日は特に暑く、つけ麺を頼んだ。


つけだれは、ちょっと塩っぱめ。
最初は、塩辛いと思ったけど
食べてると慣れてくる。

平たく太めの麺は、塩味濃いめのスープによくあう。
佃煮や漬物で白ご飯が進む感じ。
もりもり食べちゃうね!

焦がしネギもいい香りだし
一緒に出してくれる、おろし生姜を入れても
いいアクセントになる。


つけだれも美味しくて
ちびちび飲んじゃう(笑)

========
塩つけ麺  800円
麺の大盛り 100円

75点
posted by: Diz | ラーメン | 08:13 | comments(0) | - |
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