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和牛懐石但馬屋 梅田店

彼女の誕生日だったので
ちょっといいご飯を食べに行ったよ。

和牛懐石但馬屋です。
今回のコースはどんなんじゃろ!?


100403_2010~01.jpg
まずは、つきだしで牛の燻製。
以前は、つきだしなんかなかったのにな?
まぁ、得したのでよし!

ウマイなぁ。
噛めば噛むほど、じわーっと味が染み出る。


100403_2021~01.jpg
ユッケ。
塩とタレが選べたんだけど、塩をチョイス。

オリーブオイルとバジルで仕上げてあった。
ユッケじゃないみたい。
爽やかでウマイ。


100403_2030~01.jpg
牛のタタキ。
目の前で焼いてくれます。

パーフェクトな焼き具合。
ウマイよウマイよ。


100403_2042~01.jpg
塩焼き物の盛り合わせ。

タンがウマイ。

あと、ミノも超ウマイ。
噛めば噛むほど味が出る。
ミノってこの店で食べて美味しいって思った。


100403_2044~01.jpg
サラダ。
いつものオニオンドレッシングもウマイ。

そして、絶妙のタイミングで出てくる。
肉が続いて、ちょっとさっぱりしたい時なの。


100403_2103~01.jpg
ステーキ。
今回は、いちぼとランプが選べたので
いちぼをチョイス。


100403_2110~01.jpg
光っております。


100403_2111~01.jpg
絶妙の焼き加減。
泡醤油もウマー!


100403_2119~01.jpg
タレ焼き物。
今回は外もも。

ちょっと焼き過ぎてしまった・・。
もったいない(´Д⊂


100403_2146~01.jpg
追加注文したリブロース。

脂がのっててとろける・・・。
うますぎる・・・。


100403_2148~01.jpg
焼いてるだけで幸せになれる。


100403_2159~01.jpg
〆の冷麺。
以前に比べて量が減ってるような?
好きだから残念・・。

やっぱりウマイ。


100403_2214~01.jpg
デザート達。
肉の後はさっぱりがいいね。


100403_2220~01.jpg
今回は、誕生日と言うことで
乾杯のシャンパンとケーキをサービスしてくれました。

シャンパンも甘くて飲みやすいし
ケーキも甘さ控えめで美味しかった。



この店に来ると「コース料理」ってすごい!といつも思う。
美味しいものが一番美味しく食べられるように出されるんだよなぁ。

脂っこいものが続くと口直しが出てきたり
ホントよく考えられてる。


ごちそうさまでした。
美味しかったです(*´Д`*)

posted by: Diz | | 01:03 | comments(4) | - |
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お誕生日おめでとうございます♪
(お伝えください♪)
梅田にあるんですね!?

夫に奮発してもらいたいわ〜〜。(><
なるほど、コース料理なんですね♪
タレにつけてあるお肉ではなく、
なるべく、塩で食べて肉本来の味を楽しみたいです(^^@
| パンダくるみ | 2010/04/14 12:49 PM |
ありがとうございます。
伝えておきますね('◇')ゞ

美味しいですよ〜。
コースの素晴らしさが身に染みます(笑)
何かの記念日にでもどうぞ(*´Д`*)
| Diz | 2010/04/14 5:35 PM |
牛たたきが凄く美味そう。
たまに贅沢すると心が満たされる。
| 犬 | 2010/04/14 5:56 PM |
>たまに贅沢すると心が満たされる
まさにそれ。
幸せだったわー。
| Diz | 2010/04/15 2:45 AM |